澎湖著名的仙人掌冰大都是採摘野生仙人掌果製作而成
原產於墨西哥至西印度一帶，為多肉植物類，屬常綠灌木
莖節扁而闊，肉厚而多刺，葉片形狀為橢圓形，高可以超過兩公尺